菏泽市交通高级技工学校
咨询热线 4009610708
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：中餐 中餐烹饪 中式烹饪
主要课程：
中华饮食文化、常用烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、菜单设计。
培养目标：
本专业培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。
就业前景：
中餐烹饪与营养膳食专业毕业后进入星级宾馆、大型餐饮企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。
菏泽市交通高级技工学校（山东菏泽交通职业中等专业学校）是1978年经省政府批准成立的一所国办双国家级重点职业技术学校。位于牡丹之乡菏泽市开发区，学校占地110亩，建筑面积三万余平方米。
学校开设有汽车维修、机电一体化、中式烹调、城市轨道交通运输与管理、工业机器人、计算机网络技术、幼儿教育、电子商务运营与创业、计算机广告设计与制作、空中乘务、护理等多个专业。学校现有教职工132人，拥有理论和实践兼备的一体化教师81人，具有高级工以上职业资格教师60人。建有汽车修理、机电、数控、焊接、工业机器人、电子商务等多个实训实验室，实训设备2000余台（套）。师资力量雄厚，实训设备先进。
学校名称：菏泽市交通高级技工学校
固定电话：4009610708
授课地址：山东省菏泽市牡丹区黄河东路861号 预约参观
